これが、C40H52O4 のアスタキサンチン。 植物では、藻類、が合成していると言われる。 日本の会社では、2016年頃から「ヘマトコッカス藻」を大量培養して工業的に大量生産していると言われる。 動物の、オキアミ、エビ、タイ、サケが蓄積しているのが知られているらしい。 甲殻類では、殻に。マダイでは、体表の赤。サケ類は、筋肉。 例えば、アメリカザリガニが有名。生きているうちは、タンパク質とアスタキサンチンが結合して、可視的に「黒っぽい青っぽい赤っぽい」色。一旦茹でて、タンパク質と切り離してアスタキサンチンが分離すると、濃い赤が発色する。 サケの切り身は、赤の度合いが様々なのは、アスタキサンチン含有量だ。 そういえば、鶏卵の黄身はもろに色素を反映するらしい。アスタキサンチン含有餌を雌鶏に食わせると、赤い「黄身」が出現と。 SuperOrange 餌も、工業生産品を入れていると推定している。真の「赤めだか」がブームになったのは、2016年以後だから。 －
カロチノイド色素 についてまとめてみる。 吾輩の知識と、web検索などで情報収集。参照サイトは単一ではない。 「カロチノイド」 1-カロテン類 2-キサントフィル類 –アスタキサンチン –カンタキサンチン –ベータ・クリプトキサンチン –カプサンチン –ルテイン 全合成できるのは、植物のみ。 動物は、蓄積。 例えば、カエデの葉の色素： 緑葉：chl-A -X 黄葉：lutein －－－flavonol -X －－－flavon…
この「 project 」の始まりは、以下の本を読んだことだ。 参考書：THE RED CANARY (2003) 和訳本：赤いカナリアの探究(2006, 新思索社) ------ 「差し支えない範囲で」 吾輩なりの解釈を書いてみる。 - 1- カナリアの飼育の歴史において、色カナリアとくに赤カナリアの育種は、 永年の目標だった。 2- 飼鳥の歴史の古い英国では、 野生鳥と飼い鳥とのhybrid, あるいはmule…
こちらは、親が「黒みが褪色」litter, 4 heads 健在 out of four babies. 集合写真； --
Cep-2022-cb. 4匹上陸させたが、1尾行方不明で、3 heads. ,1, ----
2022-Cp-cb-final, zk9 とした個体。 冷凍解凍赤虫にはほとんど餌付かず、「アリマキ」に助けられた様子。 現在、赤虫 1 本ずつ置いているが、あんまり喰った様子がないのだ。 それで、case を交換して、GrindalWorm の出番かと思う。GrindalWorm=寒さか、乾燥か、ほとんど「plate 上」にいないのだ・・・。 動かす前に、記念撮影。zk4 と同様の quality 。 taken, by Xiaomi 11T pro,…